LOGO

關於特香齋

1937

位於板橋宮口街,取名為「特香齋」的糕餅舖開幕,專營傳統漢餅及麵包甜點類,奠定當時高級糕餅龍頭位置,創下之銷售佳績,揚名全台,連早期送至官邸之糕餅賀禮均出自其處,成為年節喜慶、送往迎來之最佳伴手禮!

1971

由五女江秋玉繼承特香齋之家族品牌,其後夫婿呂理增董事長,更親赴日本東西喫茶技術學院,學習咖啡烹煮及餐飲管理,取得專業證書。夫妻二人共同肩負轉型經營咖啡簡餐店之重要大任,駐店板橋南門街,成為板橋縣(現為新北市)第一家西餐廳!

1982

擴大營業遷移至中山路現址,開幕時,更禮聘當時紅極一時之影視巨星,王冠雄及胡茵夢,蒞臨剪綵,萬人空巷、車水馬龍,更讓特香齋一躍成為頂級西餐廳之代名詞。

大手筆的裝潢,耗資購買獨步全台之百萬音響,嚴選頂級食材及廚房重裝備,1997年引進兩台美國Moneatue牛肉專用烤爐,以超高溫華氏1800度環繞烤法烹製,打造北縣獨一無二之專業牛排館,締造牛排料理之最高醍醐境界!

2006

採用兩台世界最先進西德Rational蒸烤箱,讓羊排、豬腳、雞腿、海鮮等料理更加美味。

 

「特香齋」西餐廳,創下的輝煌經營歷史至今無人能及,曾榮獲台灣省優良宴席餐廳獎、全國第一屆餐飲評鑑會總金牌獎、中華民國跨世紀競爭力企業金獎等多項大獎,多位名人及中外媒體的一致強力推薦,擦亮了「特香齋」頂級西餐廳的金字招牌、歷久彌新、屹立不搖!

 

1937

特香齋糕餅舖於板橋宮口街開幕,專營漢餅及麵包甜點

1971

由五女江秋玉繼承家族品牌,其後夫婿呂理增更赴日本東京技術學院學習技術取得專業證書,兩人肩負轉型經營咖啡簡餐重任,駐店板橋南門街,成為板橋第一家西餐廳

1982

擴大營業遷至現址,開幕時更禮聘紅極一時巨星王冠雄及胡茵夢蒞臨剪綵,讓特香齋成為頂級西餐廳之代名詞



aa bb